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SELLES SUR CHER

Ref : 15

DESCRIPTION

Le Selles sur Cher est un fromage du Centre de la France, historiquement originaire du Loir et Cher, il est fabriqué également dans l’Indre et le Cher.
C’est un fromage au lait de chèvre entier cru, à pâte molle et croûte fleurie. Il est salé et cendré  au charbon végétal ce qui lui donne cette belle couleur gris cendré
Sa pâte est blanche, lisse et onctueuse.
Ce fromage est protégé par une AOP depuis 1975.
A déguster en apéritif ou en plateau avec un vin du Val de Loire, blanc, rosé ou rouge
 

Evénements

La sélection "Raoul GEY" de limonades artisanales est arrivée, venez découvrir les différents parfums!

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