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Maroilles fermier

Ref : 13

DESCRIPTION

Fromage à pâte molle et croûte lavée typique de l’Avesnois et de la Thiérache (Nord et Aisne).
Il est fabriqué à partie de lait de vache cru. Ce fromage est affiné 8 à 10 semaines en cave naturelle où il est brossé d’eau salée et retourné toutes les semaines. Il se colore d’une belle croûte orangée
Le Maroilles est un fromage AOP (Appellation d’origine protégée), il possède un goût caractéristique et une saveur corsée de terroir.
A déguster en tarte, sur un plateau ou en sauce, accompagné d’une bière d’abbaye. Il peur être accompagné par un vin rouge ou blanc mais le choix reste délicat. Vin blanc d’Alsace : Gewürztraminer, Vin rouge : Pinot noir d’Alsace ou de Bourgogne.
« Honni soit qui, sans Maroilles, prétend tenir table royale » Devise de la Confrérie du Maroilles.
 

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Prêts à reprendre du service, nous assurerons des demain les livraisons pour le douaisis. Nouvelles règles, les commandes prises jusque 17 heures seront livrées le lendemain matin. Un forfait pour le déplacement sera facturé 2 euros pour Douai et 5 euros hors Douai. Merci de votre compréhension. N'hésitez pas à en parler à vos proches Toutes les mesures de sécurité sont respectées tant au niveau de la préparation que de la livraison. Merci à tous et prenez soin de vous et de vos proches.

Pour agrémenter vos raclettes, un nouvel arrivé le grand chimay. Fromage doux et onctueux qui fond à merveille. Pour son lancement, un prix imbattable à 14 euros le kg.

Dans la série : Le plaisir de M.Gayant voyage. Il est arrivé à Dumbea à côté de Nouméa (Nouvelle Calédonie ) dans les bagages d'un client et il attend tranquillement d'être dégusté.

Ce week-end, l'automne arrive et les raclette sont de retour. Tout pour passer un agréable moment chez soi.

Hihi, j'ai profité du vent du Sud, je suis de retour avec mon copain le brezain fumé. Nous vous attendons samedi pour bien débuter un week end pluvieux et venteux.

En cette période difficile, nous assurerons un service de livraison à domicile dans le douaisis. N'hésitez pas à nous contacter au 0327955221 ou par mail à deliciosa @ orange.fr Faites le savoir aux personnes âgées. Le magasin reste ouvert pour l'instant et sauf contrairement.