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Domaine de Bresse

Ref : 106

DESCRIPTION

Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé, taux de matière grasse 42%.
Ce fromage est fabriqué avec le lait des vaches du pays de Bresse, enrichi de crème. Après coagulation, on y ajoute des ferments sélectionnés. Une fois moulés, les fromages sont piqués pour permettre au persillage de se développer pendant 4 semaines que dure l'affinage;
Fromage doux et fondant, qui agrémentera votre plateau, il est excellent également en cuisine.

Evénements

La sélection "Raoul GEY" de limonades artisanales est arrivée, venez découvrir les différents parfums!

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