En naviguant sur ce site vous acceptez que nous utilisions des cookies pour mesurer notre audience, vous proposer des fonctionnalités sociales, des contenus et publicités éventuellement personnalisés.

Livarot

Ref : 70

DESCRIPTION

Fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée, 40% MG.
On lui donne le surnom de Colonel, à cause des 3 à 5 laîches (bandelettes de tiges de massettes séchées et découpées ) qui l'entourent.
Il naquit à la fin du moyen âge, à l'époque, c'était un fromage fermier, fabriqué avec le lait écrémé restant de la fabrication du beurre. C'était un fromage maigre et c'est pour le maintenir lors de l'affinage qu'on l'entourait de laîches. Aujourd'hui, elles sont inutiles mais elles ont été conservées.
Il a pris le nom de la ville de Livarot car elle abritait le plus gros marché régional où l'on vendait ce fromage.
Aujourd'hui, le Livarot est protégé d'une AOP.
Son odeur est caractéristique, sa saveur est puissante.
Il s'accompagne d'un vin rouge charpenté ou d'un cidre brut de Normandie.
 

Moyens de Paiement

  • Prélèvements bancaires

Infos consommateurs

Avertissement alcool
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.

Evénements

Prêts à reprendre du service, nous assurerons des demain les livraisons pour le douaisis. Nouvelles règles, les commandes prises jusque 17 heures seront livrées le lendemain matin. Un forfait pour le déplacement sera facturé 2 euros pour Douai et 5 euros hors Douai. Merci de votre compréhension. N'hésitez pas à en parler à vos proches Toutes les mesures de sécurité sont respectées tant au niveau de la préparation que de la livraison. Merci à tous et prenez soin de vous et de vos proches.

Pour agrémenter vos raclettes, un nouvel arrivé le grand chimay. Fromage doux et onctueux qui fond à merveille. Pour son lancement, un prix imbattable à 14 euros le kg.

Dans la série : Le plaisir de M.Gayant voyage. Il est arrivé à Dumbea à côté de Nouméa (Nouvelle Calédonie ) dans les bagages d'un client et il attend tranquillement d'être dégusté.

Ce week-end, l'automne arrive et les raclette sont de retour. Tout pour passer un agréable moment chez soi.

Hihi, j'ai profité du vent du Sud, je suis de retour avec mon copain le brezain fumé. Nous vous attendons samedi pour bien débuter un week end pluvieux et venteux.

En cette période difficile, nous assurerons un service de livraison à domicile dans le douaisis. N'hésitez pas à nous contacter au 0327955221 ou par mail à deliciosa @ orange.fr Faites le savoir aux personnes âgées. Le magasin reste ouvert pour l'instant et sauf contrairement.