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Tomme Jurassiénne aux truffes

Ref : 69

DESCRIPTION

Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée non cuite, 28%MG.
Ce fromage est fabriqué en Franche-Comté par une fromagerie artisanale. Le lait est collecté à proximité de la fromagerie, et provient de vaches Montbéliardes alimentées à l'herbe et au foin.
La particularité de cette tomme est son parfum aux truffes noires (1%), qui lui donne une saveur typée et douce à la fois. 
Sa pâte est souple mais non collante. 
On peut la déguster accompagné d'un vin de son terroir, un vin du Jura.

Evénements

La sélection "Raoul GEY" de limonades artisanales est arrivée, venez découvrir les différents parfums!

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