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Pont-l'Evêque

Ref : 68

DESCRIPTION

Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte lavée, 45% MG.
Ce fromage a été conçu par des moines cisterciens au XII ième siècle, son origine géographique est le bourg de Pont l'Evêque, qui lui a donné son nom.
Il est protégé par une AOP, sa fabrication répond à un cahier des charges contraignant, notamment sur l'aire géographique, l'alimentation des vaches ( part d'herbage important), l'affinage. Celui-ci est de 4 à 6 semaines.
Le Pont l'Evêque présenté, est fabriqué par la fromagerie La Houssaye situé à Boissey dans le Calvados. C'est une fromagerie artisanale, le lait est collecté chez les producteurs avoisinants dans le pays d'Auge.
Il a une croûte beige, sa pâte est onctueuse et tendre, sa saveur est crèmeuse et fruitée.
Il se déguste accompagné d'un vin rouge ou d'un cidre brut de Normandie.

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Prêts à reprendre du service, nous assurerons des demain les livraisons pour le douaisis. Nouvelles règles, les commandes prises jusque 17 heures seront livrées le lendemain matin. Un forfait pour le déplacement sera facturé 2 euros pour Douai et 5 euros hors Douai. Merci de votre compréhension. N'hésitez pas à en parler à vos proches Toutes les mesures de sécurité sont respectées tant au niveau de la préparation que de la livraison. Merci à tous et prenez soin de vous et de vos proches.

Pour agrémenter vos raclettes, un nouvel arrivé le grand chimay. Fromage doux et onctueux qui fond à merveille. Pour son lancement, un prix imbattable à 14 euros le kg.

Dans la série : Le plaisir de M.Gayant voyage. Il est arrivé à Dumbea à côté de Nouméa (Nouvelle Calédonie ) dans les bagages d'un client et il attend tranquillement d'être dégusté.

Ce week-end, l'automne arrive et les raclette sont de retour. Tout pour passer un agréable moment chez soi.

Hihi, j'ai profité du vent du Sud, je suis de retour avec mon copain le brezain fumé. Nous vous attendons samedi pour bien débuter un week end pluvieux et venteux.

En cette période difficile, nous assurerons un service de livraison à domicile dans le douaisis. N'hésitez pas à nous contacter au 0327955221 ou par mail à deliciosa @ orange.fr Faites le savoir aux personnes âgées. Le magasin reste ouvert pour l'instant et sauf contrairement.