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Red Leicester

Ref : 59

DESCRIPTION

Fromage au lait de vache cru à pâte pressée non cuite, 48% de MG.
Le Red Leicester est produit traditionnellement dans le Leicestershire en Angleterre.
Il peut être affiné de 3 à 9 mois voir plus.
S a saveur est fruité et rappelle celle du cheddar, sa texture est ferme.
Sa pâte orangée fait penser à la mimolette , elle est colorée avec du Rocou naturel.
 

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La sélection "Raoul GEY" de limonades artisanales est arrivée, venez découvrir les différents parfums!

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