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Ecume de Wimereux

Ferme des verts

Ref : 51

DESCRIPTION

Fromage au lait cru de vache, à pâte fleurie. Il est affiné 2 à 3 semaines. Il ressemble à un brillat-savarin.
C'est un double-crème, c'est à dire qu'on ajoute de la crèmes fraîche au lait pour atteindre 60% de matière grasse.
C'est un fromage onctueux, crémeux , son goût ressemble à celui du coeur de Neufchâtel.
Il est fabriquée dans une fromagerie artisanale située sur la côte d'Opale au coeur des Monts du Boulonnais.
Il trouvera facilement sa place sur votre plateau et régalera les gourmands.
Il s'accompagne, d'un vin blanc ou rouge, voir même d'un cidre.
 

Evénements

La sélection "Raoul GEY" de limonades artisanales est arrivée, venez découvrir les différents parfums!

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