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Maroilles

Ref : 50

DESCRIPTION

Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué dans une fromagerie de Thiérache.
Le Maroilles est originaire du village de Maroilles dans le Nord. Il possède une AOP, il est fabriqué dans l'Avesnois et en Thièrache. Il est réputé pour son goût corsé et son odeur marquée.
Ce Maroilles que nous vous proposons a une pâte qui reste ferme au coeur et crèmeuse sous la croûte.
Il se déguste sur le plateau mais sa texture permet également de confectionner d'excellentes flamiches.
Il s'accompagne d'une bonne bière de garde du Nord, mais également d'un vin blanc.
Pour ceux qui désirent faire connaître le Maroilles, nous vous proposons de le mettre sous vide pour voyager.                              
 

Evénements

A PARTIR DU 16 JUILLET JUSQU'AU 27 AOUT 2018 INCLUS, la Crèmerie du Beffroi passe AUX HORAIRES D' ETE : - Fermeture le lundi - Ouverture du mardi au vendredi : de 9 h à 12 h30 et de 15 h à 19 h - Ouverture le samedi : de 8 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h Et à tous, nous souhaitons un bel été !

Pour ceux qui passent par l'Aveyron ou à proximité. Génial

La sélection "Raoul GEY" de limonades artisanales est arrivée, venez découvrir les différents parfums!

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