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Tomme de Brebis

Ref : 46

DESCRIPTION

Fromage artisanal au lait cru de Brebis.C'est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriquée  dans une petite fromagerie artisanale située au coeur du Pays Basque dans la vallée de l'Ossau-Iraty.
Les fromages y sont salés à la main au sel de Salie du Béarn, et affinés de manière traditionnelle.
Sa pâte est demi ferme et légèrement collante, et sa saveur est douce, fruitée, sans amertume.
Il peut se déguster avec une confiture de cerises noires ou avec une pâte de coing.
 

Evénements

A PARTIR DU 16 JUILLET JUSQU'AU 27 AOUT 2018 INCLUS, la Crèmerie du Beffroi passe AUX HORAIRES D' ETE : - Fermeture le lundi - Ouverture du mardi au vendredi : de 9 h à 12 h30 et de 15 h à 19 h - Ouverture le samedi : de 8 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h Et à tous, nous souhaitons un bel été !

Pour ceux qui passent par l'Aveyron ou à proximité. Génial

La sélection "Raoul GEY" de limonades artisanales est arrivée, venez découvrir les différents parfums!

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