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Beemster

Ref : 40

DESCRIPTION

Gouda artisanal du nord de la hollande. Fromage au lait de vache entier pasteurisé à pâte pressée non cuite. Le lait qui sert à sa fabrication provient de vaches hollandaises qui se nourrissent  des pâturages ( sans pesticides) situés sur les polders.
Gouda de  36 mois d'affinage, sa pâte légèrement orangée est compacte et cassante, avec la présence de petits cristaux. Son goût est marqué, arôme noisette et floral avec une petite touche caramélisée.
Il s'accompagne aussi bien, d'un vin rouge ou blanc, mais également d'une bonne bière de garde du Nord, ou mieux à l'apéritif d'un verre de porto.
 

Evénements

A PARTIR DU 16 JUILLET JUSQU'AU 27 AOUT 2018 INCLUS, la Crèmerie du Beffroi passe AUX HORAIRES D' ETE : - Fermeture le lundi - Ouverture du mardi au vendredi : de 9 h à 12 h30 et de 15 h à 19 h - Ouverture le samedi : de 8 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h Et à tous, nous souhaitons un bel été !

Pour ceux qui passent par l'Aveyron ou à proximité. Génial

La sélection "Raoul GEY" de limonades artisanales est arrivée, venez découvrir les différents parfums!

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